Вершинная гниль на помидорах: причины, что делать, как лечить?

Томаты относятся к перечню овощных культур, распространенных на дачных участках. Эти растения требовательны к питательности грунта, правильному проведению поливов и подкормок. Под воздействием негативных окружающих факторов на плодах может возникать вершинная гниль, способная снизить качество урожая и привести к потере значительной его части.

Что такое вершинная гниль, как ее распознать

Относится вершинная гниль к физиологическим неинфекционным разновидностям заболеваний. Оно не связано с воздействием патогенных факторов. Развивается на помидорах при неграмотно организованном уходе на разных стадиях развития плодов. 

Проявляется заболевание, которое называют нередко верхушечной, черной, верховой гнилью, при культивировании томатов, как на грядках в условиях открытого грунта, так и в теплице. При обширном распространении оно может привести к потере большой части урожая.

Заметить неблагополучие можно по появлению водянистых темно-зеленых отметин, локализующихся на верхушке томатных плодов. Постепенно пятна приобретают бурый тон, ткань под кожицей на этом участке начинает загнивать и размягчаться, что приводит к деформации пораженных томатов.  

• 

• 

• 

Они становятся плотными, быстро краснеют и осыпаются, не достигнув необходимой степени зрелости. Такие плоды нельзя употреблять в пищу.

А также опасность вершинной гнили заключается в том, что на поврежденных участках быстро развиваются патогенные грибы, что приводит к вспышке опасных инфекций.                  

Причины возникновения

Провоцирует деформацию, гниение и дальнейшее разрушение тканей томатов недостаток кальция. Этот элемент служит одним из компонентов, укрепляющих структуру стенок клеток плодов.   

Выявлено несколько факторов, вызывающих дефицит кальция:

• Недостаточный полив. Особенно опасно недополучение влаги на этапе формирования плодов. Активное испарение листьями лишает завязи не только необходимой воды, но и растворенных в ней микроэлементов, включая кальций. 
• Избыточная влажность воздуха.  Чаще складываются такие условия в теплицах. На грядках к повышению влажности воздуха приводит продолжительная дождливая погода. Растения не получают необходимого питания, так как не происходит процесс испарения влаги, отчего нарушается естественное ее движение в проводящих сосудах. 
• Закисленная почва. При излишне высоком показателе кислотности растения не могут поглощать и усваивать в нужном количестве кальций. 
• Недостаток бора. Этот микроэлемент активизирует усвоение кальция. Если грунт, особенно кислый, обеднен бором, то риск развития вершинной гнили значительно возрастает.
• Засоленный грунт. Избыток натрия в грунте с высокой степенью засоленности замедляет поглощение корнями томатов кальция, необходимого для укрепления созревающих плодов.

Не усваивают кальций помидоры, если земля на грядке перенасыщена азотом в аммонийной форме. А также наблюдается дефицит этого элемента при быстром росте плодов, механическом повреждении корней, поражении их болезнями, вредителями.

Могут спровоцировать вершинную гниль остатки цветков на образовавшихся завязях, которые продолжают активно испарять влагу и отнимать необходимые питательные элементы у формирующихся плодов.

Зависит развитие гнили от сорта культивируемых томатов. Чаще наблюдается эта проблема у крупноплодных и раннеспелых разновидностей, а также у помидоров с плодами, обладающими вытянутой формой.

Вершинная гниль на помидорах в теплице

При культивировании томатов под укрытием основную опасность для этих растений представляет излишняя влажность, обусловленная недостаточным проветриванием.

Результатом становится уплотнение грунта, провоцирующее неспособность корней в достаточном количестве усваивать кальций. При внимательном осмотре заметить буроватые отметины на созревающих плодах несложно. Их рекомендуется сразу удалять, чтобы не вызвать вторичного заражения грибками.

В открытом грунте

На грядках чаще основным негативным фактором, приводящим к гнили томатов, служит излишне уплотненная посадка, несвоевременное удаление пасынков. Это затрудняет воздухообмен, нарушает структуру субстрата, уплотняя его.

Что делать

Заметив первые признаки вершинной гнили, удаляют плоды с пятнами с кустов. Они уже утратили свои товарные качества.

Как лечить томаты от вершинной гнили — ТОП 10 средств

Недостаток кальция удается восполнить благодаря своевременному применению эффективных препаратов с содержанием этого важнейшего элемента. Используют также стимулирующие средства, которые помогают растениям бороться с негативными последствиями последствиям неграмотного ухода.

1. «Кальцифол 25». Препарат содержит кальций в форме ацетата, что обусловливает хорошее усвоение этого элемента растениями. На 1 л отстоянной воды потребуется 3-5 г порошка. Практикуют опрыскивание надземной части растения на этапе образования завязей. Затем процедуру повторяют 3-4 раза с 10-дневным интервалом.
2. «Брексил Ca». Кроме кальция (15%), комплекс содержит 0,5% бора, усиливающего усвояемость полезных соединений. Рабочим раствором (25 г/10 л) выполняют орошение томатных кустов, выдерживая между процедурами 10-14 суток.
3. «Кальбит C». Хорошую усвояемость кальция, присутствующего в составе этого удобрения, обеспечивает его хелатная форма. Растения укрепляются, в результате чего развиваются качественные плоды. Для орошения 20-30 мл жидкого концентрата разводят в емкости с 10 л отстоянной воды. С начала появления завязей процедуру проводят каждые 10 дней.
4. «Кальциевая селитра». Для опрыскивания надземной части кустов томатов потребуется 20 г удобрения на 10-литровый бачок воды. При активном перемешивании вводят борную кислоту (10 г). Для корневой подкормки после полива селитру смешивают с карбонатом калия (по 2 ст. л./10 л воды). Расход средства — 200 мл/куст. Закончив внесение питательной жидкости, грядки снова поливают. Частота подкормок — 2 раза за месяц.
5. «Хлорид кальция». Этот аптечный препарат широко применяется огородниками для профилактики гнили томатов. Для приготовления рабочего раствора стандартную ампулу объемом 5 мл вводят в емкость, наполненную 5 л воды. Полученным средством опрыскивают растения 2-3 за месяц. 
6. «Мегафол». Аминокислоты, присутствующие в структурной формуле препарата, стимулируют активизацию обменных процессов в тканях растений. Томаты становятся более устойчивыми к заболеваниям. Для опрыскивания посадок на открытых грядах в 10-литровой таре с водой разводят 25-35 мл стимулирующего препарата. Для тепличных культур дозировка составляет 15 мл. Делают 3-4 орошения, соблюдая двухнедельные перерывы. Первую процедуру проводят после пересадки рассады в почву (спустя 10-14 дней).
7. «СВИТ». Препарат обеспечивает быстрое созревание томатов, улучшение их вкусовых качеств. Плоды хорошо транспортируются и хранятся. Используют средство дважды за сезон, начиная с момента формирования завязей. Последнее опрыскивание осуществляют за 8-10 суток до планируемого сбора урожая. На 10 л воды потребуется 20-30 мл стимулятора.
8. «Гумифилд». Гумат калия используют с целью укрепления ослабленных растений и повышения урожайности. На 10 л отстоявшейся воды берут 1,5 г порошкообразного средства. Орошение практикуют трижды, соблюдая двухнедельные перерывы. Можно приготовить состав (1 г/10 л) для однократной подкормки рассады под корень.
9. «Фитоспорин». Универсальный препарат, позволяющий повысить иммунитет растений. Для полива грядок потребуется 15 мл средства в жидкой форме на 10-литровую тару воды. Этого объема достаточно для обработки 4 м² грунта.
10. «Нутривант ПЛЮС». Практикуют обработку надземной части томатных посадок рабочим раствором (30 г/10 л) каждые 14-15 суток.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Народные средства со 100% эффективностью

Восполнить недостаток кальция, вызывающий вершинную гниль, помогут проверенные народные методы. Для обработки томатных посадок используют доступные и эффективные подручные вещества. На их основе готовят средства, предупреждающие развитие гнили. Обработки проводят 3-4 раза с недельным интервалом.

Настой золы

Доводят до закипания 1 л воды. При активном перемешивании высыпают 2 стакана просеянной древесной золы. Выдерживают 30-40 минут до охлаждения. Процеженный концентрат переливают в 10-литровую емкость с отстоявшейся водой. 

Питательную жидкость рекомендуется вносить после полива под корень. Расход 1 л/куст. Для орошения томатных посадок по листьям в подготовленный раствор рекомендуется добавить измельченное до состояния порошка хозяйственного мыло (50 г/10 л).    

Отвар дуба

2 ст. л. высушенной и растолченной дубовой коры пересыпают в эмалированную емкость с 500 мл кипятка. При небольшом нагреве варят 15 минут. Оставляют под крышкой до остывания. Процеженный концентрат переливают в бачок с 10 л отстоявшейся прохладной воды. Используют для орошения надземной части растений. 

Яичная скорлупа

Для обеспечения быстрого и полного усвоения томатами кальция, содержащегося в большом количестве в скорлупе яиц, необходимо грамотно приготовить питательное средство. Используют несколько способов:

С лимонной кислотой

Очищенную от внутренней пленки и высушенную скорлупу измельчают при помощи кофемолки. Пересыпают в трехлитровую банку 1 стакан приготовленного порошка. В отдельную чашку наливают 250 мл прохладной воды. При активном перемешивании добавляют кристаллическую лимонную кислоту (1 ч. л.). 

Когда все крупинки растают, переливают раствор в емкость к скорлупе. Тщательно перемешивают деревянной лопаткой. Сразу начинается реакция с выделением большого количества газа, на что укажет появление пузырьков.  В результате образуется малорастворимый водой цитрат кальция, который все же легко усваивается растениями. 

Раствор после 12-часового настаивания размешивают в 10 л отстоявшейся воды. Вносят под растения. Расход — 500 мл/куст.

С уксусом (9%)

Это методика более предпочтительна, так как после завершения реакции образуется ацетат кальция, который хорошо растворяется, что обеспечивает его полное усвоение развивающимися томатами.

Потребуется 1 стакан перемолотой порошкообразной яичной скорлупы, которую в трехлитровой емкости заливают 300 мл столового (9%) уксуса. Перемешивают деревянной лопаткой. О начале реакции свидетельствует большое количество появившихся пузырей. Спустя 12 часов раствор переливают в 10-литровую лейку с водой. Вносят под помидоры.  Расход — 500 мл куст.

Кормовой мел

Высоким содержанием кальция отличается природный мел кормовой марки, который можно приобрести в специальных отделах магазинов, реализующих садовые товары. 

Для получения легкоусвояемого кальция нужно 1 стакан порошкообразного мела в трехлитровой емкости смешать со столовым (9%) уксусом (300 мл). После 12 часов активной реакции из нерастворимого карбоната образуется легкоусвояемый ацетат кальция.  Переливают получившийся раствор в 10-литровую лейку с водой и вносят питательную жидкость под томаты. Расход — 500 мл куст.

Профилактика от вершинной гнили помидор

Развитие гнили на томатах можно предупредить, выполняя комплекс мероприятий:

Обеззараживание посевного материала

Применяют светло-розовый раствор перманганата калия. Выдерживают в нем семена 20 минут. Можно использовать медный купорос. Растворяют 2 г порошкообразного препарата в 1 л слегка подогретой воды. Время выдержки составляет 30 минут. После обеззараживания посевной материал споласкивают проточной водой и рассыпают на салфетку для просушки.

Улучшение структуры и качества грунта

Помидоры хорошо развиваются на почвах с высоким показателем плодородия и нейтральной реакцией (допускается слабокислый показатель). При подготовке участка под посадку при необходимости вносят вещества, снижающие излишнюю кислотность. Для повышения воздухопроницаемости и рыхлости земли сеют сидераты или добавляют песок. В лунки вносят размолотую яичную скорлупу, просеянную золу — по 0,5 стакана.

Соблюдение севооборота

Не используют под посадку томатов грядки, где в прошлом сезоне выращивались любые представители семейства Пасленовых, так как в почве уже наблюдается дефицит именно тех соединений, которые больше всего необходимы помидорам. А также на участке остаются болезнетворные микроорганизмы и вредители, общие для растений из одного семейства.

Организация поливного режима

На протяжении вегетации томатам необходимо достаточное количество воды, но без излишнего заболачивания грунта. Полив проводят при сухой погоде дважды за неделю. Расход — 3-5 л/куст. 

Температурный баланс

Чтобы исключить негативное воздействие на тепличные томаты излишнего нагрева, необходимо организовать систематическое проветривание. В жаркие дни рекомендуется использовать специальные тенты, создающие помидорам тень.

Повышение иммунитета

Легче переносят различные внешние негативные воздействия растения, которые хорошо развиваются. С целью их укрепления используют специальные стимуляторы.

Профилактика болезней

Появление на плодах томатов повреждений, вызванных вершинной гнилью, провоцирует быстрое развитие инфекций. Для сохранения будущего урожая необходимо обеззараживать посевной материал, выполнять дезинфекцию всех поверхностей теплицы, практиковать профилактическое опрыскивание томатных грядок биопрепаратами. 

Помогает предотвратить появление верхушечной гнили рыхление почвы на помидорных грядах, мульчирование их поверхности.

Видео о том, как вылечить вершинную гниль томатов

Автор ролика делится простыми, но эффективными советами о том, как вылечить вершинную гниль на помидорах и не допустить ее появления в дальнейшем. Советуем полезное видео к просмотру!

Соблюдение основных агротехнических приемов при культивировании томатов позволит предотвратить поражение формирующихся плодов вершинной гнилью.