Картофель Гала — характеристика сорта, его вкусовые качества, выращивание и отзывы

Из множества выведенных сортов картофеля Гала заслуживает особого внимания.

Коротко о главном: основные характеристики сорта

К главным характеристикам картофеля Гала относят:

• дает высокий урожай даже в неблагоприятные годы
• обладает сладковатой желтой мякотью с отменным вкусом
• имеет выровненные плоды с неглубокими глазками
• может расти практически на любых почвах
•  хранится до весны без особых потерь
• считается универсальным — из него готовят самые разнообразные блюда

• 

• 

• 

• 

Урожайность и вкусовые качества

Это главные характеристики картофеля, и сорт Гала заслуживает здесь самых высоких оценок.

Урожайность

Сорт считается высокоурожайным. Средний показатель по центральному региону составляет от 220 до 260 центнера с гектара. Максимальная урожайность – 560 ц/га. Куст формирует 16-20 клубней весом 80-130 г, максимально до 25 шт.

• 

• 

• 

• 

Вкусовые качества

Вкус картофеля этого сорта специалистами оценивается высоко – 9 баллов из 10. Это обусловлено тем, что в клубнях содержится много каротина, который формирует гармоничный сладкий привкус корнеплода.

Невысокое содержание крахмала никак не отражается на вкусе и делает этот сорт пригодным для диетического питания. Несомненным достоинством считается высокое содержание витамина С (22 мг).

В процессе варки и после остывания клубень не темнеет и не рассыпается, но и мякоть при этом не твердеет.

• 

• 

• 

• 

Преимущества и недостатки

Чтобы в полной мере оценить сорт Гала необходимо выделить не только его сильные стороны, но и слабые.

Преимущества	Недостатки
Раннеспелость, созревает за 2,5 мес
Пригоден для транспортировки	Слабая сопротивляемость к ризоктониозу и фитофторе
Хорошо хранится
Неприхотлив к грунту, выращивается практически во всех климатических зонах
Очень вкусный, диетический
Имеет ровные клубни, некондиционных  практически нет
Высокая сопротивляемость к болезням

Как видно из таблицы, слабых сторон у сорта значительно меньше, чем сильных.

В каких регионах Украины можно выращивать картофель Гала

Забегая вперед, сразу можно сказать, что выращивать этот сорт можно во всех регионах. Конечно, у каждого климатического пояса есть свои особенности.

В холодных регионах весна обычно бывает затяжной, заморозки на почве случаются часто, нередки даже в июне. Поэтому посадка должна быть поздней, не раньше второй декады июня, но и затягивать с этой работой тоже не рекомендуется. В любом случае нужно ориентироваться на температуру почвы. Она должна быть не менее 8°С.

• 

• 

Вырастить картофель сорта Гала в холодном климате и получить при этом хороший урожай вполне возможно. Главным ориентиром является хорошо прогретая (до 8-9°С) почва. На западе высаживать картофель можно уже с 20-х чисел мая, а на востоке эта работа сдвигается ближе к концу первой декады июня.

• 

• 

Климат в центральных областях области, конечно же, мягче, чем в восточных и западных, и характеризуется как умеренно-континентальный. Благоприятные условия для посадки картофеля устанавливаются уже к началу-середине мая.

Картофель не любит очень высоких температур, характерных для юга, а заморозки здесь после 10 мая бывают крайне редко. Поэтому высаживать здесь картофель нужно рано весной – в конце марта- начале апреля. Да и тяжелые суглинки южных регионов к началу лета под палящими лучами солнца становятся очень твердыми, плохо поддающимися обработке. Поэтому ранняя посадка позволяет картофелю уйти от жары и чрезмерной солнечной освещенности.

• 

• 

Посадка картофеля

Прежде чем приступить непосредственно к посадке картофеля в грунт, нужно провести подготовительную работу.

Подготовка клубней

Клубни начинают готовить к посадке за месяц до посадки. Последовательность здесь такова:

1. Достать семенные клубни из подвала и поместить для прогрева в теплом помещении, где температура держится в пределах 15-18°С.
2. Насыпать в два слоя (еще лучше в один) в коробки или пластиковые ящики для прорастания. На этой стадии можно слегка опрыскать клубни фитоспорином, приготовленным по инструкции. Это послужит хорошей профилактикой фитофторы.
3. Несколько раз до посадки нужно менять местами ящики для более равномерного прогревания и освещения. Ростки не должны быть слишком длинными, максимум 1,5-2 см.
4. За 3 дня до посадки нужно вынести ящики на солнце для прогрева и дополнительной дезинфекции солнечным светом.

• 

• 

После этого картофель готов к высаживанию.

Подготовка грунта

Картофель Гала можно выращивать на любых почвах, но максимальный урожай получается на хорошо обработанной, рыхлой земле. Чтобы добиться этого поступают таким образом:

1. Выбирают участок на солнечном месте, без близкого залегания грунтовых вод и нейтральной кислотностью почвы.
2. Участок необходимо перекопать на глубину штыка лопаты. Сделать это лучше осенью, чтобы за зиму под влиянием осадков и холода земля хорошо разрыхлилась.
3. Прямо по вскопанному участку разбросать гранулы суперфосфата в количестве 1 спичечный коробок на 1 кв.м., а также перегной или компост в количестве 0,5 ведра. Затем разровнять все граблями.
4. Весной участок под картофель еще раз перекопать, стараясь разбить комки почвы.

• 

• 

Высадка в грунт

После того как почва подготовлена, приступают к посадке в сроки, о которых было сказано выше.

Сначала нужно нарезать борозды с расстоянием между ними 60-70 см. Землю в борозде слегка припудрить просеянной золой, а также положить большую горсть перегноя или компоста возле каждой картофелины. Сажать в тот же день. Желательно не затягивать с посадкой клубней, т.к. влага испаряется, а это нежелательно.

Теперь разложить клубни в борозды, стараясь не поломать хрупкие ростки. Расстояние между клубнями 50-60 см. Борозду присыпать землей так, чтобы картофелины не были сильно заглублены – максимум 10 см.

• 

• 

• 

• 

Особенности посадки сорта Гала семенами

Семенной способ выращивания картофеля сорта Гала вполне возможен. Он не очень сложен, но требует много времени. Но несомненным преимуществом этого способа является получение элитных клубней, т.е. таких, которые максимально отвечают характеристикам сорта и практически не повреждаются болезнями и вредителями.

Сначала нужно из семян вырастить рассаду. Приемы здесь такие же, как и выращивании рассады других овощей, т.е. замачивание, проращивание, посев в рассадочные ящики. 

Ждать всходов придется довольно долго – около двух недель. Сеянцы развиваются в первый период своего роста медленно. В это время активно нарастает корневая система.

После появления двух настоящих листочков сеянцы необходимо распикировать в отдельные емкости. В этот период особенно важно создать оптимальную освещенность для рассады, иначе она вытянется.

Высаживают рассаду в открытый грунт в те же сроки, что и при посадке семенными клубнями. Сорт Гала может давать довольно крупные клубни первой репродукции.

• 

• 

Уход

Примерно через месяц после посадки клубней показываются первые всходы картофеля. Им нужно обеспечить хороший уход, иначе хорошего урожая можно не дождаться. Как это правильно делать?

Окучивание и полив

Перед тем как приступить к окучиванию, участок необходимо прополоть. Ростки картофеля в это время совсем маленькие, и сорняки могут сильно угнетать их рост.

Первое окучивание проводят в тот момент, когда кусты достигнут высоты 20 см. Возникает опасность их заваливания на бок, что может привести к загниванию стеблей. Кроме того, на подземной части стебля после окучивания нарастают дополнительные сталлоны, т.е. боковые отростки, на концах которых образуется клубень. Самое благоприятное время для проведения этой работы – после дождя или полива, когда для развития подземных частей создаются самые благоприятные условия.

Кусты картофеля сорта Гала не отличаются высоким ростом, поэтому можно обойтись одним окучиванием, но нужно следить за ростом стеблей и при необходимости провести второе окучивание. А вот обойтись одной прополкой не получится. За сезон борьбу с сорняками проводят несколько раз в зависимости от интенсивности их роста.

В первой половине вегетации нужно обеспечить посадки картофеля влагой. Почва постоянно должна находиться в слегка влажном состоянии. Очень плохо, если в это время идут постоянные дожди, картофельные кусты не переносят переувлажнения. При засухе придется поливать участок, иначе рост кустов сильно замедлится. После цветения, когда клубни начнут наливаться, при отсутствии дождей также придется проводить поливы хотя бы раз в 10 дней. В противном случае хорошего урожая не получить.

Формирование куста и обрезка ботвы

Картофель сорта Гала не требует формировки куста. Но некоторые огородники уверяют, что прищипывание верхушки у кустов, достигших высоты 10-15 см, увеличит урожай. Обычно картофель выращивают без этой процедуры, но можно поэкспериментировать. Все зависит от климатической зоны, погоды, опыта огородника.

Очень часто в литературе и в интернете можно встретить рекомендации по удалению цветков у картофеля. Последние исследования ученых говорят о том, что это не дает ожидаемого эффекта.

Еще один агротехнический прием при возделывании картошки – это обрезка ботвы. Зачем она нужна и как ее проводить?

Целью обрезки ботвы в конечном итоге является подготовка клубней к выкапыванию. Хорошо будет храниться только такой картофель, у которого кожура стала грубой, прочной. В северных регионах, где лето короткое некоторые сорта, особенно поздние, имеют зеленую ботву чуть ли не до заморозков. Поэтому клубень продолжает расти и у него кожура остается тонкой и непрочной.

Для этого и выполняют срезку или скашивание ботвы. Делают это при небольших осенних похолоданиях (5-7°С), обязательно потом убирают ботву с поля и оставляют клубни в земле для дозревания примерно на неделю.

Сорт Гала как ранний вегетирует достаточно быстро, но обрезка ботвы у него также желательна. Дело в том, что при естественном полегании и отмирании стеблей, на поле остается много послеуборочных остатков, которые являются рассадником самых различных болезней. Поэтому, зная, когда сорт Гала заканчивает вегетацию, т.е. через 110-115 дней после всходов, можно приступать к срезке ботвы.

Подкормка

Сорт Гала за весь период выращивания не требует многократных подкормок. Сделать это нужно всего 2 раза. После первой прополки, непосредственно перед окучиванием рассыпают возле кустов минеральные удобрения: 30 г нитрофоски и по 20 г сульфата калия и аммиачной селитры. При окучивании удобрения смешиваются с почвой. Но следует обратить внимание на то, что удобрения заделывают только во влажную землю. 

• 

• 

• 

Вторая подкормка проводится в то время, когда появятся первые бутоны. Ее проводят аналогично первой, но исключают аммиачную селитру.

Болезни и вредители

Сорт картофеля Гала отличается довольно хорошей сопротивляемостью к болезням и вредителям. Но все же нужно уделить внимание на проведение профилактических мероприятий.

Болезни

Ризоктониоз (черная парша)

Это, пожалуй, единственная болезнь, к которой сорт имеет слабый иммунитет. Она вызывается грибками, которые поражают нижнюю часть стебля, клубень и заражают землю вокруг куста. Пораженные клубни покрываются черными бугорками, напоминающими комки земли.  Пораженные стебли полегают и быстро увядают. Ботву нужно обязательно удалять с поля и сжигать, а землю вокруг кустов обработать бордосской жидкостью, приготовленной в соответствии с инструкцией. Для пищевых целей такой картофель безопасен, а вот в семенных целях использовать зараженные клубни нельзя.

Даже если на семенных клубнях не обнаружены симптомы заболевания в целях профилактики их нужно обработать фунгицидами. Кроме обработки фитоспорином, о которой было сказано выше, при сильной зараженности участка применяют такие сильные препараты как Максим или Квадрис. Последним опрыскивают почву перед посадкой картофеля, точно следуя инструкции по его приготовлению. Препарат Максим предназначен для профилактического замачивания клубней перед высадкой. Здесь также необходимо строго следовать инструкции на упаковке.

• 

• 

Фитофтороз

Сорт Гала поражается этой болезнью слабо, но в дождливое, прохладное время нужно уделить особое внимание профилактике. Необходимо обработать биопрепаратами (Фитоспорин, Алирин, Гамаир) посадки картофеля. Первую проводят, когда всходы покажутся из земли на 5-6 см., обильно смачивая не только кустики, но и почву вокруг них. В последующем обрабатывают посадки через каждые 10 дней вплоть до срезания ботвы.

• 

• 

Вредители

Из вредителей особую опасность представляет колорадский жук, проволочники и медведка. К остальным вредителям, в частности к нематодам, сорт Гала невосприимчив.

Самый эффективный способ борьбы с проволочником – это севооборот и сидерация. Горчица, редька масличная и другие крестоцветные сидераты могут за несколько сезонов полностью победить личинки проволочника и заметно снизить количество медведки. Колорадский жук – вредитель намного опасный. Бороться с ним наиболее эффективно можно с помощью химических препаратов.

• 

• 

• 

Отзывы о сорте

В Украине выращивают сорт Гала уже больше 10 лет и за это время накоплено огромное количество отзывов о нем.  В подавляющем большинстве – это положительные впечатления. Огородники со всех концов страны отмечают, что такие характеристики как урожайность и вкус полностью соответствуют заявленным. Многих вполне устраивают и средние размеры клубней, ровные и гладкие плоды очень удобно чистить. Картофелеводы-любители просто в восторге от того, насколько хорошо хранится сорт, не морщится и не гниет в подвале.

Для полноты картины нужно отметить, что среди огромного числа самых восторженных впечатлений встречаются и редкие негативные. Например, отмечается суховатость плодов при отваривании из-за небольшого содержания крахмала. В некоторых районах сорт не показывает свою раннеспелость. Но, как говорится, на вкус и цвет товарищей нет.  В любом случае сорт картофеля Гала стоит попробовать вырастить на своем участке. И возможно, при условии точного соблюдения всех агротехнических приемов, он станет любимым на вашем участке.

Видео-обзор картофеля сорта Гала

Личный опыт выращивания этого сорта картофеля. Описание вкуса картошки Гала, ее преимущества. Присоединяйтесь к просмотру!