Редька – ценный источник витаминов и микроэлементов. Ее выращивание доступно даже в суровых климатических условиях. Сажать редьку несложно, достаточно только выбрать подходящий сорт и соблюдать несложную агротехнику.
Сорта редьки
Выращивают разные сорта редьки. Но для некоторых регионов лучше выбирать крупноплодные сорта с длительным периодом хранения. К ним относятся:
- «Круглая черная» — классический сорт с давней историей, свойства которого проверены и подтверждены временем. Корнеплоды крупные, массой до 0,5 кг. Сорт неприхотлив, не требует сложной агротехники. Корнеплоды этой редьки известны целебными свойствами для лечения простудных заболеваний, бронхов, воспалительных процессов. Сочная белая мякоть отличается насыщенным остро-горьким вкусом;
- «Сквирская черная» — корнеплоды этой редьки умеренно крупные, 0,3-0,5 кг каждый. Отличаются мягкой приятной остринкой. Особенностью является способность сохранять текстуру свежесобранного овоща даже при длительном хранении;
- «Клык слона» — свое название сорт получил из-за конусообразной формы корнеплодов белого цвета. Является универсальным для выращивания во всех климатических условиях и популярен в Украины. Это гибрид китайского дайкона с характерным пикантным вкусом и сочной хрустящей мякотью.
Также следует обратить внимание на сорта с сокращенным периодом вегетации. Они относятся к раннеспелым и позволяют получить урожай уже через 40-90 дней после посева. К этой группе относятся сорта:
- «Мюнхенбир» — крупные корнеплоды до 0,7 кг с нежным вкусом;
- «Дрезденский пучок» — спринтер среди разновидностей редьки. От посева до сбора урожая проходит всего 45 дней. Плоды мелкие, около 0,2 кг. Сочные, с приятной хрустинкой;
- «Бобенхеймская» — вызревает за 1,5-2 месяца, отличается высокой урожайностью. Корнеплоды крупные, до 0,5 кг, с насыщенным острым вкусом;
- «Грайворонская» — отличается высокой урожайностью. Вызревает в среднем за 110 дней. Плоды конусообразные, белые, с пикантным островатым вкусом.
Можно поэкспериментировать и с выращиванием других сортов, ориентируясь на короткий срок вегетации и пригодность корнеплодов для долгосрочного хранения.
Сроки посадки редьки
Сроки высадки зависят от погодных условий в текущем году и климатических особенностей региона. Общие правила посадки редьки в северных регионах следующие:
- время посадки ранних сортов – сразу после таяния снега;
- для летних сортов оптимален период апрель-май, примерно через 2-3 недели после схода снежного покрова;
- осенние сорта следует сеять в первую декаду июля.
Сорта с сокращенной вегетацией лучше высевать в конце июня-начале июля, чтобы основной период их роста и развития пришелся на самый теплый период лета.
Подготовка грунта
Заботиться о хорошем урожае редьки необходимо заблаговременно, подготавливая почву еще с осени. Перед наступлением зимы участок, где планируется выращивать этот овощ, необходимо глубоко перекопать. Эту же операцию повторяют весной, в начале агротехнических работ. Глубина перекопки должна быть не менее длины штыка лопаты. Необходимо добиться рыхлости почвы, это обязательное условие достаточной аэрации растений.
При каждой перекопке грунт удобряют смесью из калийной соли, аммиачной селитры и суперфосфата в пропорциях 1:1:1,5 из расчета 5,5 кг комплексного удобрения на 1 сотку.
Готовый для посадки редьки грунт не должен быть кислым. Подготовленная почва – рыхлая, пышная, хорошо прогретая.
Подготовка семян
Перед посевом семена перебирают, удаляя мелкие и поврежденные зерна, и промывают под проточной водой.
После этого посевной материал замачивают на сутки в водно-солевом растворе. Его готовят из водопроводной воды комнатной температуры и поваренной соли из расчета 1 ст.л. на стакан. Это повысит всхожесть семян.
Для профилактики развития заболеваний посевной материал на сутки погружают в слабый раствор марганцево-кислого калия. С той же целью можно использовать 1%-ный раствор йода.
Подготовленные таким образом семена еще раз калибруют. Для этого удобно использовать сито с отверстиями диаметром 2-4 мм.
Как сажать редьку
Идеальное место для выращивания редьки
Для посадки следует выбрать участок, хорошо прогреваемый солнцем. Редька – неприхотливое и теневыносливое растение, но без достаточного освещения она даст скудный урожай.
Важно учесть, какая огородная культура выращивалась на грядке в предыдущий сезон!
Для редьки лучшими будут грядки, где в прошлом году росли бобовые и пасленовые (горох, фасоль, картофель, помидоры), бахчевые и салатные растения. Там, где раньше росли другие корнеплоды (репа, свекла, морковь, турнепс, редис и т.д.), другой корнеплод урожая не даст. Также неподходящими предшественниками для редьки являются хрен и любые разновидности капусты.
Последовательность действий при посеве
- Перед посевом почву необходимо еще раз тщательно прорыхлить и внести удобрения. Свежий навоз для такой работы не годится, он излишне окислит грунт. Лучше использовать смесь перепревшего навоза и древесной золы.
- В подготовленной и удобренной почве делают неглубокие борозды (2-3 см) на расстоянии не 25-30 см. Семена сеют непосредственно в землю. В зависимости от сорта выдерживают шаг в 8-15 см.
- Бороздки следует присыпать рыхлой землей и слегка уплотнить, но не утрамбовывать. Сверху грядку присыпают тонким слоем смеси торфа и золы. Это обеспечит семенам дополнительное питание и защитит их от нападения насекомых-вредителей.
- Грядку обильно поливают теплой водой и укрывают лутрасилом, спанбондом или другим нетканым материалом. Укрывать полиэтиленом не рекомендуется – это может привести к развитию плесени и микроорганизмов.
- После появления первых всходов укрывочный материал убирают, почву еще раз тщательно и аккуратно рыхлят.
Как вырастить богатый урожай редьки
Особенности посадки и выращивания разных сортов корнеплода. Информативное видео о том, как сеять, поливать, подкармливать и убирать редьку. Советуем посмотреть начинающим и опытным огородникам!
Несмотря на суровые климатические условия, в северных регионах Украины можно выращивать различные сорта редьки, которые станут прекрасной витаминной добавкой к рациону.
